Modo de Preparo:
Preaqueça o forno. Coloque o azeite em uma frigideira gde e funda , aeueça em fogo baixo, coloque as cebolas e mexa até que elas fiquem bem murchas, mas sem dourar. Coloque a calabresa moida na frigideira e mexa bem. Coloque o pure de tomate aos poucos até que forme um molho bem espesso. Junte as azeitonas, tempere com a pimenta e osal, desligue o fogo e reserve. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, deixando prá colocar o fermento por último. Unte a forma com a margarina e espalhe a massa na mesma até a metade. Coloque o recheio e cubra com resto da massa. Pulverize orégano sobre a torta e coloque prá assar por 1/2h. *Pode-se mudar o recheio por atum, sardinha, Apresuntado Gaiotto, Lombo Defumado Gaiotto, Lombo Condimentado Gaiotto, entre outros.